由 dawei
百胜中国近日在2021年投资者日活动上宣布，正在加速扩大门店网络，力争在中国开2万家门店。同时，还宣布要与意大利知名咖啡品牌拉瓦萨（Lavazza）合资在中国开1000家门店，抢占饮品市场。
新冠肺炎疫情之下，这家拥有肯德基、必胜客等知名品牌的全球最大餐饮集团也受到了不小影响，但其在中国市场表现依旧稳健。即便是在疫情较为严重的2020年，百胜中国也丝毫没有放慢扩张的速度。全年一共新开了1165家门店，创在华经营33年以来新高。
百胜中国如此“冒进”，其实不难理解。2020年，在全球餐饮业遭受重创苦苦挣扎之时，中国餐饮市场率先强势反弹，成为众多海外连锁品牌的强劲增长点和“避风港”。星巴克、麦当劳、肯德基等中国消费者熟悉的海外连锁品牌都有不俗表现，就连百胜旗下近几年一直走下坡路的必胜客，都成功“翻盘”，销售额和利润率均实现增长。