由 dawei
中国侨网巴黎8月27日电 27日晚，“感知中国——湖南文化走进法国”系列活动之一——“湖南味道”湘菜美食品鉴会在巴黎华天中国城酒店举行，通过湘菜大师的厨艺展示和美食品鉴，向法国社会推介中国独具风格、鲜辣流行的湘菜美食文化。
当晚，中国驻法国大使馆外交官、法国政要、法国餐饮行业协会代表等100多位中法嘉宾应邀出席。来自北京和湖南各地的10位湘菜大师亲自掌勺，在品鉴会上展示了包括前菜、热菜和点心在内的湘菜精品，让法国公众饶有兴趣地品味“舌尖上的湖南”。
为了增进双方美食文化交流，此次赴法交流的湘菜大师和近20位知名湘菜企业负责人还将重点考察法国大餐的烹调方法和装盘艺术，与法国大厨举行面对面的座谈与交流。